糯米粉可以做什么好吃的简单方便 糯米粉做的简单又好吃的美食有哪些
2022-12-04 花生人 【 字体:大 中 小 】
糯米粉可以做的好吃又简单的美食有红糖糍粑、汤圆、糯米糕、紫薯糯米团、糯米豆沙卷等。其中,汤圆的做法最简单。先称好糯米粉,将热水一点点倒入糯米粉中,直到调成糯米面团;将其搓成条,分成大小差不多的小份,搓圆之后裹上糯米粉,即可下锅煮熟。
糯米粉可以做什么好吃的简单方便
糯米粉,是将糯米碾碎而成的粉末。具体做法是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上;待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。当然,在超市也能买到现成的,可以制作汤团之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。
红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
红糖糍粑的做法:
1、准备好糯米粉,里面加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置十分钟;2、揉成小球后按扁,锅中油烧热,放入糍粑炸至金黄色,捞出控油;3、另起一个锅,里面倒入一碗水,放入红糖烧开;4、把炸好的糍粑放进去,待红糖水收干即可装盘。吃的时候,撒上糖桂花味道会更好。
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