牛奶的成分 牛奶的成分是什么
2022-11-19 花生人 【 字体:大 中 小 】
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。其主要成分是水分、蛋白质、脂肪、糖类、无机盐等。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必需的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收。
牛奶可分为鲜牛奶、高钙奶、脱脂奶、酸奶、全脂奶五大类。此外,牛奶还可制成奶粉、炼乳、奶油、奶酪等产品。
在饮用牛奶时,千万不要喝生牛奶,因为生牛奶里含有大量的细菌,甚至病毒。也不要空腹喝牛奶,因为空腹时吃东西,胃蠕动较快,牛奶中的营养物质来不及消化、吸收。饮用牛奶之前,最好吃点馒头、饼干、面包之类的食物,利于消化吸收。
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