毛蛋是什么 什么是毛蛋
2022-11-08 花生人 【 字体:大 中 小 】
毛蛋是越南等东南亚国家很常见的传统小吃,也是我国南京的特产,在我国的福建,浙江一带也比较常见。毛蛋指的是受精鸡蛋在孵化的过程中受到无意或者有意的破坏,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内的尚未成熟的小鸡。
毛蛋也被称为活珠子,是因为受精鸡蛋在发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠。毛蛋做法通常有煮了之后拔毛去内脏蘸酱,还有清理干净之后再红烧。其中蘸酱吃可以根据口味选择添加辣椒粉或者胡椒粉。除此之外,在购买毛鸡蛋的时候,最好摇晃一下,因为好的毛蛋在摇晃时,没有声音,整体感强,而坏的毛蛋没有这种现象。
猜你喜欢
顺其自然是什么意思 顺其自然是什么意思解释
电脑自动重启 电脑自动重启是怎么回事
农业局是做什么的 农业局属于什么单位
标杆管理起源于 标杆管理起源哪里
如何在网上开网店 怎么在网上开网店
九九归一是什么生肖 九九归一指的什么生肖
南洋是哪里 南洋是指哪些国家
郭开是怎么死的 郭开的生平简介
向英雄致敬短句 向英雄致敬的经典句子
释怀是什么意思 释怀什么意思
清蒸多宝鱼的做法
吐鲁番早餐美食有哪些 吐鲁番早餐吃什么
全麦南瓜马芬怎么做 全麦南瓜马芬的做法
澳门有哪些老字号 澳门老字号有哪些
糯米酥虾的做法 糯米酥虾怎么做
鱼丸汤的做法
苹果手机猪头特效怎么弄 手机猪头特效在哪里
支付宝全家福怎么得 支付宝全家福如何得
苹果11pro max发热怎么解决 苹果11pro max发热如何处理
duaaloo什么手机型号 duaaloo手机型号是什么