初七吃面条（初七为啥要吃面条） 因为初七吃面条有着希望自己健康长寿的美好寓意。初七吃面条的寓意是缠住光阴岁月，不让时间快速流逝，希望自己和家人都能够健康长寿，并保佑在新的一年当中可以顺顺利利、万事如意。 初七是中国农历纪年法中每月的第七日，在某些特定环境中特指节日初七，比如正月初七、七月初七等。初七又被称为人日，这是因为在传说女娲在创造世界的过程中，先用六天创造了鸡狗猪羊牛马等动物，在最后一天才将人造出来，因此初七被定为人的生日，
初七除了有吃面条的习俗以外，还有着吃七宝羹、戴人胜等习俗。七宝羹：一般是用其中蔬菜所做成的羹，在民间传说中七宝羹有着去邪气、医治百病等功效，并且初七吃七宝羹还代表着农业社会的人们希望来年能够大丰收的美好愿望。戴人胜：人胜是一种头饰，当初七到来的时候人们会用丝帛、彩纸、软金银等材料制作成小人的形状，用来贴屏风或戴在头发上。