春笋剥皮后保存方法 剥皮的春笋如何保存
2022-12-25 花生人 【 字体:大 中 小 】
1、将剥皮的春笋用软纸包裹起来,再用保鲜膜包裹起来后放置在避光阴凉处保存即可。2、或者将剥了壳的竹笋用保鲜膜包裹起来,然后放进冰箱里冷藏保存。3、还可以将剥皮的竹笋放进锅中,加入两勺盐煮3-7分钟左右;然后捞出用冷水冲洗,沥干水分后放进保鲜盒里,密封起来放冰箱冷冻。
春笋剥皮后保存方法
立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一,又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,如炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。各地均有很多有名的笋菜,如“春笋烧鲥鱼”“春笋白拌鸡”“南肉春笋”和“糟烩春笋”等。
一般来说,吃不完的竹笋最好不要剥皮,这样保存的时间会更长。还没剥皮的春笋,在数量多、短期无法吃完的情况下,可以采取埋藏法。在容器底部铺上湿润的沙子,然后笋尖朝上放进容器里,再在容器上铺一层湿润沙子,最后给容器盖上盖子,放到阴凉通风处即可。
猜你喜欢
海蜇皮凉拌时用焯水吗 凉拌海蜇皮要不要焯水
各种颜色代表的意义 各种颜色都代表哪些意义
龙船节是哪个民族的节日 龙船节是哪一天
藏历年是哪个民族的节日 藏历新年是什么节日
馒头是谁发明的 馒头的起源
黄山毛峰是绿茶吗 黄山的毛峰茶是绿茶吗
结婚短信邀请函 结婚短信邀请函怎么写
清明的传说 清明的传说是什么
文胸尺码对照表
水貂是什么动物 水貂都有什么品种
清蒸多宝鱼的做法
吐鲁番早餐美食有哪些 吐鲁番早餐吃什么
全麦南瓜马芬怎么做 全麦南瓜马芬的做法
澳门有哪些老字号 澳门老字号有哪些
糯米酥虾的做法 糯米酥虾怎么做
鱼丸汤的做法
苹果手机猪头特效怎么弄 手机猪头特效在哪里
支付宝全家福怎么得 支付宝全家福如何得
苹果11pro max发热怎么解决 苹果11pro max发热如何处理
duaaloo什么手机型号 duaaloo手机型号是什么