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猪肚墨鱼汤的做法 猪肚墨鱼汤怎么做好吃

2021-06-07 本站作者 【 字体:

步骤1

准备材料:干墨鱼200克、猪肚200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、淀粉1茶匙、枸杞2克。

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步骤2

干墨鱼泡发。

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步骤3

去除黑膜切条。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

首先盆中倒入猪肚,加入淀粉,少量油搓洗干净备用。

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步骤7

然后起锅烧热水,水开放入猪肚、姜,焯水3分钟捞出切条。

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步骤8

接着将猪肚、墨鱼放入砂锅内,加适量清水,大火炖30分钟。

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步骤9

接下来调入盐、加入枸杞转小火炖5分钟。

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步骤10

最后撒上葱花即可。

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